mon an vat chay

Với 6 địa chỉ món ăn vặt chay ngon nhất tại Hà Nội dưới đây trong hàng ngàn cửa hàng chay sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi: “Địa chỉ món ăn vặt chay tại Hà Nội ở đâu… Không chỉ vậy, những địa chỉ món ăn vặt chay ngon tại Hà Nội này còn có giá cả rất “hạt dẻ” từ 15 – 70 ngàn. Hãy điểm danh xem đó là những địa chỉ ăn vặt chay nào bạn nhé!

Món ăn vặt chay tại nhà hàng Minh Chay

Nhà hàng MinhChay đang là một trong những địa chỉ món ăn vặt chay ngon nhất tại Hà Nội được rất nhiều thực khách yêu thích với các món chay ăn vặt vừa ngon miệng, bổ dưỡng, vừa được trang trí vô cùng đẹp mắt, tinh tế.

Dia chi mon an vat chay ngon nhat tai Ha Noi

Một số món ăn vặt chay tại nhà hàng MinhChay

Nhà hàng Minhchay có 3 địa chỉ: Số 9 Ấu Triệu, Hoàn Kiếm, Hà Nội – Số 56b Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội – Số 45 Xuân Diệu, Tây Hồ, Hà Nội. Thời gian mở cửa: Từ 9:00 – 22:00. Số điện thoại liên hệ: 098 123 45 03. Đặc biệt, Nhà hàng có dịch vụ ship đồ ăn vặt chay tại nhà với chi phí 30.000đ/ 1 lần. Bạn có thể tham khảo danh sách các món ăn vặt chay tại nhà hàng.

Ghé thăm: món chay ngon

STTMón ChayGiáMón ChayGiá
1Chuối Giòn58,000 đKhoai Lang Chiên58,000 đ
2Khoai Tây Chiên58,000 đXúc Xích Thuần Chay49,000 đ
5Sữa Nghệ49,000 đSúp Bí Ngồi59,000 đ
6Súp Bí Đỏ59,000 đSúp Nấm Rau Củ59,000 đ

Địa chỉ món ăn vặt chay tại Hà Nội không thể bỏ qua Tịnh Thư Quán

Tịnh Thư Quán từ lâu cũng là một địa chỉ món ăn vặt chay ngon tại Hà Nội không hề xa lạ với nhiều thực khách. Tại đây, bạn có thể thưởng thức khá nhiều đồ ăn vặt chay như nộm, gỏi, salad, khoai tây chiên tẩm cốm, khoai lang ngào đường…Địa chỉ nhà hàng Tịnh Thư Quán: 43, Trần Hữu Tước, Hà Nội, thời gian mở cửa: Từ 8:00 – 23:00. Quý khách có nhu cầu đặt hàng liên hệ qua số Hotline: 093 628 80 83, nhà hàng có dịch vụ giao hàng tận nơi với chi phí 6000đ/ km.

Xem thêm: món chay đãi tiệc cưới

Dưới đây là danh sách các món ăn vặt chay tại nhà hàng MinhChay.

STTMón ChayGiáMón ChayGiá
1Kẹo lạc20,000 đKẹo dồi20,000 đ
2Kẹo mè xửng20,000 đBánh đậu xanh20,000 đ
3Ô mai mơ25,000 đÔ mai mận25,000 đ
4Ô mai sấu giòn25,000 đMứt hồng bì25,000 đ
5Hạt sen sấy25,000 đHạt dẻ cười25,000 đ
6Long nhãn khô30,000 đBánh bao nấm hấp16,000 đ
Địa chỉ món ăn vặt chay ngon nhất tại Hà Nội

Nhà hàng Tịnh Thư Quán là một trong những địa chỉ ăn vặt chay được nhiều người yêu thích

Nhà hàng Ahimsa – Địa chỉ món ăn vặt chay ngon nhất Hà Nội

Ahimsa cũng là một địa chỉ món ăn vặt chay tại Hà Nội được rất nhiều tín đồ ăn chay yêu thích. Các món ăn vặt chay của Ahimsa cũng được chế biến từ các thực phẩm chay quen thuộc như khoai tây, khoai lang, các loại rau củ quả, hạt đậu đỗ… nhưng mang một hương vị rất riêng. Địa chỉ nhà hàng chay Ahimsa ở Số 6 Trung Liệt, Đống Đa, Hà Nội, thời gian mở cửa: Từ 11:00 – 21:00. Bạn có thể liên hệ qua số điện thoại 097 229 26 66 để đặt bàn và giao hàng tận nơi với giá 25.000/1km. Mời bạn tham khảo các món ăn vặt chay tại nhà hàng chay Ahimsa.

Đọc thêm: mâm cỗ chay

STTMón ChayGiáMón ChayGiá
1Nem Bắp55,000 đNem Rong Biển55,000 đ
2Nem Trái Cây55,000 đNấm Bao Tử Chiên Giòn50,000 đ
3Nấm Rơm Chiên Giòn50,000 đNấm Hương Chiên Giòn50,000 đ
4Ngô Bao Tử Chiên40,000 đĐậu Chiên Xù40,000 đ
5Cà Tím Nhồi Chiên Giòn40,000 đNgô Chiên40,000 đ
Địa chỉ món ăn vặt chay ngon tại Hà Nội

Nhà hàng Ahimsa cũng là địa chỉ ăn vặt chay ngon nổi tiếng tại Hà Nội

Nhà hàng chay Trúc Lâm Trai là địa điểm có các món chay ăn vặt thú vị

Trúc Lâm Trai không chỉ là nhà hàng thuần chay nổi tiếng trong cộng đồng ăn chay mà còn là một trong những địa chỉ món ăn vặt chay ngon nhất tại Hà Nội được rất nhiều người biết đến. Các món ăn vặt chay tại đây được lòng không chỉ các bạn trẻ mà các tín đồ chay trường cũng rất yêu thích. Địa chỉ nhà hàng Trúc Lâm Trai: 39 Lê Ngọc Hân – Hai Bà Trưng – Hà Nội, nhà hàng mở cửa từ 9:00 – 21:00 bạn có thể liên hệ qua số 04 627 818 48 để đặt các đồ ăn vặt chay yêu thích với chi phí giao hàng tận nhà từ 25.000 – 30.000đ/ lần. Mời bạn xem bảng giá các món ăn vặt chay tại nhà hàng.

STTMón ChayGiáMón ChayGiá
1Bí đỏ chiên39,000 đNgô chiên bơ40,000 đ
2Nem Hà Nội (6 chiếc)42,000 đNem rau (6 chiếc)42,000 đ
3Nem hải sản (6 chiếc)42,000 đNem Trúc Lâm42,000 đ
4Khoai Lệ Phố42,000 đNem hoa quả48,000 đ
Địa chỉ món ăn vặt chay ngon nhất tại Hà Nội

Nhà hàng thuần chay Trúc Lâm Trai được nhiều tín đồ ăn vặt chay thường ghé qua

Địa chỉ món ăn vặt chay ngon tại Hà Nội với nhà hàng chay Hoàng Kim

Tại nhà hàng chay Hoàng Kim, bạn có thể thoải mái lựa chọn các món chay ăn vặt như phở cuốn chay, nem cuốn, nem rán, nem chua… Ngoài các món ăn vặt chay, Hoàng Kim còn có các món điểm tâm chay như bún măng chay, bún riêu chay, xôi chiên, miến chay… khá lạ miệng. Địa chỉ nhà hàng Achi: 129M Nguyễn Trãi – Thanh Xuân – Hà Nội, thời gian mở cửa: Từ 9:00 – 22:00, số điện thoại liên hệ: 01693.988.838 nhà hàng có dịch vụ ship đồ ăn chay tại nhà với giá 30.000đ/ lần. Mời bạn xem bảng giá các món ăn chay ngon tại nhà hàng:

Tìm hiểu thêm: mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7

STTMón ChayGiáMón ChayGiá
1Nem Rán50,000 đNem Cuốn40,000 đ
2Phở Cuốn40,000 đRong Biển Chiên Mè50,000 đ
3Nem Chua50,000 đHành Vòng Tẩm Bột Chiên50,000 đ
4Cà Tím Tẩm Bột Chiên50,000 đNấm Tẩm Bột Chiên50,000 đ
Nhà hàng chay Hoàng Kim là 1 trong nhiều địa chỉ món ăn vặt chay ngon nhất Hà Nội

Nhà hàng chay Hoàng Kim là 1 trong nhiều địa chỉ món ăn vặt chay ngon nhất Hà Nội

Thưởng thức món ăn vặt chay tại nhà hàng chay Tịnh Tâm

Tịnh Tâm cũng là một địa chỉ ăn vặt chay ngon, với các món chay khá rẻ, chưa tới 50.000 đồng như món bánh bột lọc chay, khoai môn Lệ Phố, nem chua thính chay… Quán cũng có dịch vụ ship hàng, giao hàng tận nơi tiện ích cho thực khách muốn đặt món tại nhà, cơ quan…địa chỉ quán chay Tịnh Tâm: 954 Đường La Thành, Ba Đình, Hà Nội, thời gian mở cửa: Từ 7:00 – 22:00  số điện thoại liên hệ đặt bàn: 098 561 19 81. Dưới đây là bảng giá các đồ ăn vặt chay tại nhà hàng:

STTMón ChayGiáMón ChayGiá
1Nấm Kim Cuộn45,000 đCốm Viên Chiên47,000 đ
2Nem Hà Nội45,000 đKhoai Tây Lắc Phomai45,000 đ
3Nem Bò Bía47,000 đKhoai Lang Kén40,000 đ
4Chả Nấm50,000 đDồi Chay45,000 đ

Trên đây là danh sách các địa chỉ các món chay ăn vặt ngon nhất Hà Nội với giá cả phải chăng mà bạn có thể tham khảo. Hãy lưu lại ngay danh sách các địa chỉ ăn vặt chay tại Hà Nội này để khi có dịp là bạn chỉ cần đến và ăn thôi nhé!

Nguồn: https://minhchay.com/dia-chi-mon-vat-chay-ngon-tai-ha-noi/

Những Địa Điểm Bán Thực Phẩm Chay Uy Tín, Chất Lượng Ở Hà Nội

Từ lâu ăn chay đã được đánh giá là phương pháp ăn uống lành mạnh, người ta có thể nhìn thấy những tác dụng tích cực mà phương pháp này mang lại như cải thiện sức khỏe cũng như tinh thần đối với nhiều người. Xuất phát từ những tác động tích cực đó ngày càng nhiều người tìm kiếm các thực phẩm chay, những địa điểm bán thực phẩm chay uy tín, chất lượng để tự tay mình nấu các món ăn chay tại nhà. Dưới đây hãy cùng nhà hàng Minh Chay điểm quan những địa chỉ bán thực phẩm chay uy tín, chất lượng hiện đang kinh doanh trên địa bàn Hà Nội nhé.

Địa chỉ bán thực phẩm chay uy tín, chất lượng

1. Cửa hàng HomeFood

Chuỗi cửa hàng thực phẩm chay Homefood là địa chỉ cung cấp thực phẩm chay uy tín ở Hà Nội đầu tiên chúng tôi muốn giới thiệu đến mọi người. Sở hữu một không gian cửa hàng chuyên cung cấp các sản phẩm hữu cơ cũng như các sản phẩm thực dưỡng được trồng theo phương pháp mang tên canh nông truyền thống.

>> Tìm hiểu thêm: Cách Nấu Lẩu Chay Thơm Ngon, Dễ Thực Hiện

Đây là phương pháp luôn đảm bảo cung cấp đến tay người tiêu dùng các thực phẩm chay an toàn, tươi ngon và đa dạng. Bên cạnh việc cung cấp các thực phẩm chay cửa hàng của HomeFood cung cấp các sản phẩm như dầu gội, dưỡng thể được chiết xuất từ thiên nhiên giúp chăm sóc sức khỏe của bạn.

  • Địa chỉ: số 19, Trúc Khê, Đống Đa, Hà Nội
Cửa hàng bán thực phẩm chay tại Hà Nội – HomeFood

2. Cửa hàng Tuệ Lan

Tọa lạc tại trong một ngõ nhỏ trên đường Nguyễn An Ninh, cửa hàng thực phẩm chay Tuệ Lan là một trong những địa chỉ bán thực chay tại Hà Nội được nhiều người tin tưởng, lựa chọn. Đi vào hoạt động từ khá lâu, cửa hàng Tuệ Lan chuyên cung cấp các sản phẩm đồ khô chay, đồ hộp chay, cũng như các thực phẩm đồ chay tươi ngon. Không chỉ có vậy tại đây bạn cũng có thể tìm thấy các thực phẩm cung cấp cho người ăn chay trường, các gian hàng đồ chay thực dưỡng Ohsawa. Các mặt hàng thực phẩm chay tại cửa hàng vô cùng phong phú, đảm bảo cung cấp đủ nhu cầu về thực phẩm chay cho nhiều người. Ngoài hướng đi cung cấp thực phẩm chay, cửa hàng Tuệ Lan còn phục vụ các thêm dịch vụ cung cấp đồ ăn chay cho các tín đồ Phật Pháp.

  • Địa chỉ: số 3P17, ngõ 113 , Nguyễn An Ninh, Hoàng Mai, Hà Nội
Cửa hàng bán thực phẩm chay tại Hà Nội – Tuệ Lan

3. Cửa hàng thực phẩm chay Âu Lạc

Tiếp tục hành trình đi tìm đáp án cho câu hỏi: “Thực phẩm chay bán ở đâu?”chúng tôi sẽ dẫn bạn đến một cửa hàng mang tên cửa hàng thực phẩm chay Âu Lạc. Đi vào kinh doanh các thực phẩm chay từ cách đây khá lâu, cửa hàng với chất lượng và sự uy tín của mình dần dần đã có chỗ đứng trong lòng mỗi khách hàng khi đến chọn mua thực phẩm tại cửa hàng. Tại Âu Lạc luôn cung cấp đến tay người tiêu dùng các sản phẩm chay được truy xuất nguồn gốc rõ ràng và luôn đảm bảo sự đa dạng của các mặt hàng.

  • Địa chỉ: số 242, Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Cửa hàng cung cấp các thực phẩm chay Âu Lạc với nhiều mặt hàng phong phú

4. Cửa hàng Đại An

Đáp án cuối cùng của câu hỏi: “Thực phẩm chay bán ở đâu?” mà Minh Chay muốn giới thiệu đến các bạn đó là cửa hàng thực phẩm chay Đại An. Đây là cửa hàng từ lâu đã được mọi người trong cộng đồng ăn chay truyền tai nhau đến chọn mua các thực phẩm chay. Chất lượng mà các sản phẩm của cửa hàng cung cấp được kiểm định rõ ràng, luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Mỗi khách hàng khi đến đây đều có xu hướng quay lại không chỉ bởi chất lượng của sản phẩm mà còn là vì thái độ phục vụ tận tâm của những nhân viên tại nơi này.

>> Tìm hiểu thêm:

  1. Danh sách quán ăn chay ngon theo khu vực ở Hà Nội
  2. Những Địa Điểm Bán Thực Phẩm Chay Uy Tín, Chất Lượng Ở Hà Nội
Mua thực phẩm chay tại Đại An

Mong rằng với những chia sẻ cũng như tổng hợp của nhà hàng Minh Chay về các địa điểm bán thực phẩm chay uy tín, chất lượng sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho danh mục mua sắm của bạn. Đừng quên nếu bạn muốn tìm hiểu thêm thông tin về các thực phẩm cũng như đồ ăn chay Minh Chay của chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ bạn.

Mãn Tự Vegan – Độc đáo quán buffet chay giữa lòng Sài Gòn

giữa Sài Gòn, ngay trung tâm quận 1 đắt đỏ phồn hoa có một mái ấm tình thương có tên là Mãn Tự Vegan – Quán buffet chay độc đáo hoạt động với hình thức “tuỳ tâm”, khách đến ăn có thể trả tiền tùy tâm hoặc không. Nghe thật khó tin phải không nhưng đây là một địa điểm có thật tại Sài Gòn. Và không để các bạn tò mò hơn nữa, bài viết này sẽ đưa bạn đi tìm hiểu về quán buffet chay độc đáo kỳ lạ này.

Mãn Tự Vegan – Độc đáo quán buffet chay giữa lòng Sài Gòn

1. Giới thiệu về Mãn Tự Vegan

1.1 Đôi nét về Mãn Tự Vegan

Mãn Tự Vegan là chuỗi quán buffet chay nằm ở quận 1, quận 5 và quận Bình Chánh tại Sài Gòn. Quán chay này hoạt động đã được hơn 2 năm và được quản lý bởi chị chủ hiền lành và tốt bụng với mong muốn đem lại phước lành, giúp đỡ những người gặp khó khăn. Theo chia sẻ của chị, việc ăn chay ngày nay đang bị bão hoà và đánh mất dần đi bản chất vốn có của nó. Chính vì vậy chị quyết định mở quán buffet chay này với mục đích giúp mọi người nói chung và phật tử tu tập nói riêng hiểu rõ hơn về việc ăn chay đúng cách.

>> Tìm hiểu thêm: Cách Nấu Lẩu Chay Thơm Ngon, Dễ Thực Hiện

1.2 Lý do thành lập Mãn Tự Vegan

Chia sẻ về lý do thành lập quán buffet chay, chị chủ quán cho biết trước đây mình đã từng làm trong lĩnh vực xây dựng với mức lương từ 100 đến 200 triệu/tháng. Nhưng chị đã từ bỏ để thành lập Mãn Tự Vegan với mong muốn giúp những người ăn chay nói riêng và người nghèo nói chung có được bữa ăn ấm no và trên hết là để mọi người hiểu rõ hơn về ăn chay, đó không phải là những thứ xô bồ, hào nhoáng như hàng loạt những nhà hàng buffet khác đang vận hành.

Mô hình hoạt động của Mãn Tự Vegan được lấy cảm hứng tại Hà Lan: Người ăn trước trả thừa tiền cho người sau xong viết giấy ghi rằng tôi đã trả tiền cho bạn rồi. Tuy nhiên chị chủ quán thấy đây là mô hình phức tạp và khó áp dụng ở Việt Nam nên đã nghĩ ra hình thức “tuỳ tâm”, ăn tuỳ bụng trả tiền tùy tâm cho quán ăn của mình. Như vậy khách hàng sẽ không phải chịu áp lực phải trả cố định bao nhiêu tiền mà người khó khăn cũng không ngại trả thiếu hay không có tiền trả

Mô hình hoạt động của Mãn Tự Vegan được lấy cảm hứng tại Hà Lan

2. Đánh giá quán buffet chay Mãn Tự Vegan

2.1 Về không gian

Mãn Tự Vegan toạ lạc trong một con ngõ nhỏ ở quận 1. Quán buffet chay không có biển hiệu lớn, không có đặc điểm gì quá nổi trội để thu hút thực khách. Bên trong quán chỉ có ánh đèn vàng hắt ra, diện tích chỗ ngồi cũng chưa quá 30 người nhưng đồ đạc nội thất được chăm chút tỉ mỉ từ chiếc ghế cho đến bàn, cành hoa tươi trang trí. Tất cả đều mang lại sự ấm cúng, thư giãn cho toàn bộ không gian căn phòng.

2.2 Về đồ ăn

Nguyên liệu chính được sử dụng để chế biến là rau củ quả nhà trồng, đậu nành là thực phẩm không biến đổi gen

Chất lượng đồ ăn được đảm bảo từ khâu chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu cho đến khi chế biến thành thành phẩm. Mọi thứ đều được đảm bảo theo quy trình được đảm bảo nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Các món ăn ở đây cũng rất đa dạng và bắt mắt với chiếc bàn trải dài đầy ắp đồ ăn được sắp xếp gọn gàng, trang trí bắt mắt. Hương vị các món ăn hợp khẩu vị với đa số thói quen của mọi người. Ở đây có đầy đủ các món như khai vị, súp nóng, món chính cho đến tráng miệng và đồ uống.

>> Tìm hiểu thêm:

  1. 5 địachỉ đặt cỗ chay tại nhà bạn nên biết
  2. Những Địa Điểm Bán Thực Phẩm Chay Uy Tín, Chất Lượng Ở Hà Nội

Theo như chị chủ quán chia sẻ, nguyên liệu chính được chị sử dụng để chế biến là rau củ quả nhà trồng, đậu nành là thực phẩm không biến đổi gen, chả lụa được làm từ bột yến mạch nhập khẩu từ Úc nên rất đảm bảo an toàn sức khỏe cho người sử dụng.

Có thể nói, Mãn Tự Vegan tuy không có vẻ ngoài sang trọng, đẳng cấp, những món ăn cũng không quá đặc sắc như bao nhà hàng buffet chay khác nhưng quán vẫn thu hút được đông đảo người đến thưởng thức. Và bằng cách nào đó, cho đến tận ngày nay quán buffet chay này vẫn duy trì hoạt động.

Danh sách quán ăn chay ngon theo khu vực ở Hà Nội

Ở Việt Nam, đồ ăn chay dường như đã trở thành truyền thống quen thuộc trong nhiều gia đình. Xuất hiện từ những năm 1995, cùng với xu hướng phát triển thời đại và văn hoá đại chúng, hiện nay ngày càng có nhiều quán ăn chay xuất hiện. Bài viết này sẽ giới thiệu tới các bạn các quán ăn chay ngon tại Hà Nội được chia theo khu vực, cụ thể là 3 quận nội thành sầm uất – Hoàn Kiếm, Hai Bà Trưng và Đống Đa. Cùng theo dõi nhé!

Danh sách những quán chay ngon chia theo 3 quận nội thành ở Hà Nội

1. Quán ăn chay ngon quận Hoàn Kiếm

1.1 Nhà hàng Minh Chay Vegan

Thông tin nhà hàng

  • Địa chỉ: 30 Mã Mây – Hoàn Kiếm
  • Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00
  • Mức giá tham khảo: 50.000 đến 500.000 đồng
Không gian Nhà hàng Minh Chay ấm áp, gần gũi

Đánh giá nhà hàng

Có lẽ không cần phải nói quá nhiều về độ nổi tiếng của Minh Chay Vegan bởi đây là địa chỉ quen thuộc của đa số giới trẻ ngày nay. Với 5 năm hoạt động trong lĩnh vực ẩm thực chay Việt, Minh Chay Vegan đã để lại dấu ấn lớn trong lòng mỗi thực khách khi ghé qua.

>> Tìm hiểu thêm: Cách Nấu Lẩu Chay Thơm Ngon, Dễ Thực Hiện

Minh Chay Vegan có không gian ấm cúng và sang trọng. Nhà hàng có thiết kế tinh tế, ngăn nắp với các đồ vật được bày biện gọn gàng. 

Thực đơn của Minh Chay Vegan không quá phong phú nhưng bù lại chất lượng đồ ăn thì tuyệt vời. Đồ ăn ở đây được làm từ nguyên liệu đảm bảo vệ sinh, không chất bảo quản, an toàn với sức khoẻ người tiêu dùng. Đặc biệt, vì được thành lập ở giữa thủ đô nên ẩm thực ở đây mang đậm phong vị miền Bắc của Hà Nội.

1.2 Nhà hàng Bồ Đề chay

Thông tin nhà hàng

  • Địa chỉ: 65 Quán Sứ – Hoàn Kiếm
  • Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00
  • Mức giá tham khảo: 60.000 đến 400.000 đồng
Bồ Đề chay là quán ăn chay có cái tên khá thú vị

Đánh giá nhà hàng

Bồ Đề chay là quán ăn chay có cái tên khá thú vị. Ý nghĩa của cái tên này thể hiện cho sự ấm no hạnh phúc, sung túc, hạnh phúc. Hơn 20 năm thành lập, cho đến nay Bồ Đề chay gần như chưa bao giờ đem lại cho khách hàng những thất vọng không đáng có, luôn cố gắng tận tâm nỗ lực thực khách, truyền đạt những giá trị tâm sức của mình tới toàn thể đội ngũ nhân viên phục vụ cũng như lan toả những điều tốt đẹp đến nhiều người hơn.

Bồ Đề chay sở hữu không gian nhà hàng 3 tầng với không gian sang trọng, tinh tế nhưng không kém phần trang nghiêm của Phật giáo, tạo cho thực khách  cảm giác thoải mái và an yên khi đến quán. 

>> Tìm hiểu thêm:

  1. Thực đơn buffet chay có những gì?
  2. Những Địa Điểm Bán Thực Phẩm Chay Uy Tín, Chất Lượng Ở Hà Nội

Quán ăn chay ở Hà Nội này chủ yếu phục vụ buffet chay gồm rau, củ, quả,… Một số món ăn tiêu biểu phải kể đến như: Súp bào ngư, súp măng tây, súp tĩnh tâm, cà tím kho đậu, khoai chiên tuyết hoa, lẩu nấm linh chi, lẩu nấm bồ đề,…

Bên cạnh đó, chất lượng phục vụ của quá được đánh giá khá tốt, nhân viên phục vụ nhiệt tình, nhanh chóng và rất thân thiện với khách hàng.

2. Quán ăn chay ngon quận Hai Bà Trưng

2.1 Nhà hàng chay Thiện Phát

Thông tin nhà hàng

  • Địa chỉ: 06 Ngõ Huế – Hai Bà Trưng
  • Giờ mở cửa: 10h00 – 21h00
  • Mức giá tham khảo: 60.000 đến 120.000 đồng
Một vài món ngon nổi bật ở Nhà hàng chay Thiện Phát

Đánh giá nhà hàng

Sau 8 năm thành lập, cho đến nay nhà hàng Thiện Phát đã khẳng định được vị thế, tên tuổi của mình với đa số mọi người. Với những món chay đặc sắc mang hương vị truyền thống, quán chay này đã khiến mỗi thực khách đến đây như đắm chìm vào vùng trời ký ức, những hương vị Thiện Phát chay mang lại luôn cho chúng ta cảm giác tinh tế cổ điển pha chút hiện đại của những món chay tưởng chừng như rất nhạt nhoà.

Các món ăn chay ở đây được chăm sóc tỉ mỉ và kỹ lưỡng vô cùng từ khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đến chế biến thực phẩm. Với tiêu chí an toàn là trên hết, Thiện Phát luôn mong muốn đem lại trải nghiệm thưởng thức thưởng thức thanh tịnh nhất cho thực khách, đúng như của từ “chay” trong văn hoá ẩm thực.

Không gian quán được bài trí khá tinh tế, đơn giản những vẫn thể hiện được vẻ đẹp sang trọng của nhà hàng.

2.2 Nhà hàng chay Tuỳ Duyên

Thông tin nhà hàng

  • Địa chỉ: 1A Ngõ Huế – Hai Bà Trưng
  • Giờ mở cửa: 10h00 – 21h00
Nhà hàng chay Tuỳ Duyên

Đánh giá nhà hàng

Nhắc đến ẩm thực chay ở quận Hai Bà Trưng, chúng ta không thể không nhắc đến Tùy Duyên – một trong những quán ăn chay thanh tịnh kết hợp giữa truyền thống và hiện đại nhất Hà Nội. 

Đến với Tùy Duyên quán các bạn sẽ được đắm mình trong không gian tĩnh mịch, thư thái. Xa rời những ồn ào bên ngoài cuộc sống để đến với nơi đem lại cảm giác bình tâm, an lạc. Có thể nói đây chính là một trong những điểm cộng đáng nói nhất ở quán ăn chay này.

Đầu bếp của Tuỳ Duyên quán là phật tử thiền tông, nhiều năm tu luyện giác ngộ đạo Phật nên khi đứng bếp người này rất biết cách gửi những tâm tư, tình cảm cũng như sự thanh tịnh là bản chất của đồ chay vào từng món ăn, khiến thực khách dù không phải người tinh tế cũng có thể dễ dàng cảm nhận. Và đây cũng chính là điểm cộng tuyệt vời tiếp theo dành cho Tùy Duyên quán. Nếu có muốn thưởng thức đồ ăn chay, các bạn hãy một lần ghé thử Tùy Duyên quán một lần để cảm nhận được cốt hồn cốt túy mà nơi đây gửi gắm vào trong từng món ăn.

3. Quán ăn chay ngon quận Đống Đa

3.1 Nhà hàng chay Tuệ Giác 

Thông tin nhà hàng

  • Địa chỉ: 15 Trần Quang Diệu –  Đống Đa
  • Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00
  • Mức giá tham khảo: 50.000 đến 100.000 đồng
Nhà hàng chay Tuệ Giác mang đậm màu sắc tôn giáo

Đánh giá nhà hàng

Nhà hàng chay Tuệ Giác là một trong những quán ăn chay đặc biệt tại Hà Nội. Ở đây không chỉ phục vụ đồ ăn mà còn có cả không gian đọc sách, phòng thiền với nhiều khóa học. Nếu nói về quán ăn chay tại Hà Nội nào mang đậm phong cách tôn giáo nhất, đó chắc chắn phải là nhà hàng Chay Tuệ Giác.

Quán ăn chay này có hương vị ẩm thực khá ngon và đồ ăn được trang trí bắt mắt. Bên cạnh đó các món ăn được chế biến đảm bảo, khu chế biến luôn sạch sẽ để đồ ăn khi được thực hiện và mang ra cho thực khách luôn ở trong trạng thái sạch sẽ, thơm ngon nhất.

Không gian quán chắc chắn là điểm nhấn không thể không nhắc đến ở Tuệ Giác chay. Ở đây có phòng đọc sách và phòng thiền thu hút sự tham gia đông đảo của của rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ cũng chọn đây là không gian để tu tập và giác ngộ bụi trần cuộc sống. Nếu có cơ hội được đến Hà Nội hay là những người dân Hà Nội thì các bạn nên đến trải nghiệm ẩm thực cũng như không gian ở Tuệ Giác chay một lần.

3.2 Nhà hàng cơm chay Hương Thiền

Thông tin nhà hàng

  • Địa chỉ: 261 Xã Đàn – Đống Đa
  • Giờ mở cửa: 11h00 – 14h00, 18h00 – 21h00
  • Mức giá tham khảo: 100.000 đến 200.000 đồng
Hương Thiền là nhà hàng ăn chay mang lại cảm giác yên bình

Đánh giá nhà hàng

Hương Thiền là nhà hàng ăn chay mang lại cảm giác yên bình cho thực khách ngay lần đầu tiên khi đến với quán. Phong cách thiết kế nơi đây pha trộn giữa những nét văn hoá truyền thống và hiện đại của cả phương Tây lẫn phương Đông kết hợp cùng với nhạc thiền du dương đem đến cho thực khách cảm giác thư thái trong tâm hồn.

Thực đơn của Hương Thiền cơm chay cũng độc đáo và đa dạng với hơn 70 món. Hơn thế nữa, các món ăn ở quán chay này được chế biến hợp vệ sinh, đảm bảo quy trình kiểm định nghiêm ngặt nên các bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi ăn uống tại đây.

Trên đây chúng tôi đã giới thiệu tới các bạn danh sách những quán ăn chay ngon được chia theo 3 quận nội thành tại Hà Nội là Hoàn Kiếm – Hai Bà Trưng – Đống Đa. Với con số hơn 50 nhà hàng ăn chay trên toàn Hà Nội nên trong một bài viết chúng tôi không thể giới thiệu được hết cho các bạn toàn bộ danh sách các quán ăn chay còn lại. Hãy đón đọc những bài viết sắp tới trên minhchay.com nhé.

Hy vọng danh sách các quán chay theo khu vực Hà Nội ở trên, các bạn sẽ có được những sự lựa chọn tốt nhất cho riêng minh khi trải nghiệm ẩm thực chay. Nếu chưa chọn được địa chỉ quán ăn chay ở Hà Nội các bạn có thể ghé thăm Minh Chay Vegan – Nhà hàng thuần chay có cơ sở tại 30 Mã Mây và 45 Xuân Diệu để trải nghiệm và tận hưởng những món chay ngon – bổ – sạch nhất được chúng tôi cung cấp. Cuối cùng, chúng tôi xin chúc các bạn sẽ chọn lựa được nhà hàng ăn chay ở Hà Nội phù hợp để cùng người thân thưởng thức trọn vẹn những món chay.

5 địa chỉ đặt cỗ chay tại nhà bạn nên biết

Ăn chay đã và đang trở nên phổ biến trong cộng đồng. Bắt đầu nhen nhóm từ những năm 90 của thế kỷ 20, văn hoá ăn chay dần trở thành thói quen phổ biến của nhiều người. Không chỉ riêng với những người thuần ăn chay, ngày nay nhu cầu thưởng thức ẩm thực không đạm từ động vật cũng được nhiều người đón nhận và ủng hộ. Chính vì thế mà ngày càng có nhiều cơ sở, nhà hàng đã thành lập dịch vụ đặt cỗ chay tại nhà. Trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu 5 địa chỉ đặt cỗ chay tại nhà bạn nên biết.

5 địa chỉ đặt cỗ chay tại nhà bạn nên biết

1. Minh Chay Vegan

Minh Chay Vegan – địa chỉ đặt cỗ chay uy tín tại Hà Nội

Minh Chay Vegan là cái tên không còn quá xa lạ với tín đồ người thuần chay nói riêng và những người ăn chay nói chung. Minh Chay ngoài phục vụ trên 200 món ăn chay tại nhà hàng còn có dịch vụ đặt cỗ chay tại nhà với chất lượng tiêu chuẩn và giá cả vô cùng hợp lý. Với đầu bếp chuyên nghiệp trên 30 năm nấu cỗ chay, Minh Chay chắc chắn sẽ khiến những khách hàng trải nghiệm dịch vụ không khỏi thất vọng.

>> Tìm hiểu thêm: Cách Nấu Lẩu Chay Thơm Ngon, Dễ Thực Hiện

2. Cơm chay Khải Tường

Khải Tường cơm chay là địa chỉ quen thuộc của nhiều người mỗi khi nghĩ tới đặt cỗ chay tại Hà Nội. Với kinh nghiệm hơn 10 năm phục vụ đồ ăn chay, Khải Tường cơm chay được đánh giá là nơi có chất lượng đồ ăn luôn đảm bảo phong độ, hợp vệ sinh, có nguồn gốc rõ ràng. Hơn thế nữa, thực đơn tại đây cũng rất đa dạng bao gồm cỗ chay với các món ăn truyền thống ó biến tấu và cả lẩu chay.

Khải Tường cơm chay là địa chỉ quen thuộc của nhiều người mỗi khi nghĩ tới đặt cỗ chay tại Hà Nội

3. Cơm chay Viên Nhã

Cơm chay Viên Nhã là một trong ít quán cơm chay, cỗ chay Hà Nội có tuổi đời không lâu, chỉ gần 2 năm nhưng đã để lại ấn tượng vô cùng tốt đối với những thực khách đến thưởng thức. Mặc dù số lượng món ăn ở đây không đồ sộ như những nơi khác, nhưng chính vì thế mà quán cơm chay đã ghi điểm với khách hàng về khâu chế biến và cách trình bày món ăn tinh tế. 

Cỗ chay ở Viên Nhã có giá trung bình từ 600.000đ trở lên cho mâm 9 món ăn. Nhìn chung, đồ ăn ở đây hợp với khẩu vị của nhiều người, ngay cả những vị khách khó tính nhất khi đến đây cũng khó có thể chê chất lượng các món ăn được nhà hàng chế biến. Chính vì sự tỉ mẩn và cầu kỳ trong việc làm ra các món ăn ngon nên nếu nhu cầu muốn đặt cỗ chay tại nhà, các  bạn cần lưu ý đặt cỗ sớm để được phục vụ chu đáo nhất.

 Đặt Cỗ chay ở Viên Nhã có giá trung bình từ 600.000đ trở lên cho mâm 9 món ăn

4. Cơm chay Minh Tâm

Cơm chay Minh Tâm có lẽ là một trong những quán ăn chay, địa điểm đặt cỗ chay đa dạng về số lượng đồ ăn nhất. Ngoài dịch vụ đặt cỗ chay tại nhà, tại đây còn có phục vụ cơm, phở, pizza chay. Điểm đặc biệt và cũng là điểm cộng lớn nhất tại quán chính là khi đặt cỗ chay tại đây, các bạn sẽ được quán phục vụ thêm món tráng miệng và khuyến mãi một chiếc bánh pizza chay. Có thể nói,  hiếm có nơi nào có dịch vụ chu đáo như cơm chay Minh Tâm. Nếu có cơ hội các bạn nên thử đặt cỗ chay tại nhà tại đây để có thêm những đánh giá, trải nghiệm chân thật hơn.

>> Tìm hiểu thêm:

  1. Mãn Tự Vegan – Độc đáo quán buffet chay giữa lòng Sài Gòn
  2. Thực đơn buffet chay có những gì?
Cơm chay Minh Tâm là một trong những quán ăn chay đa dạng về số lượng đồ ăn nhất

5. Cơm chay An Phúc

Cơm chay An Phúc nổi tiếng với ngay cả người Việt Nam và những du khách nước ngoài. Số lượng các món ăn được quán cơm chay này phục vụ lên tới 100 được “đạo diễn” bởi những đầu bếp chuyên nghiệp chuyên làm các món thuần chay. Bên cạnh đó, cơm chay An Phúc còn có dịch vụ đặt cỗ chay tại nhà, chùa. Giá một mâm cỗ chay ở chay ở An Phúc từ 600.000 đến 2.000.000đ tương ứng với từ 9 đến 13 món. Điểm khiến nhiều người thích đặt cỗ chay tại đây chính từ sự phục vụ tỉ mỉ, cẩn thận và có trách nhiệm của đội ngũ nhân viên quán. Bên cạnh đó tại đây cũng thường xuyên thay đổi thực đơn, sáng tạo ra thêm những món ăn mới nhằm tăng thêm sức hút và sự đa dạng cho những mâm cỗ chay. 

Cơm chay An Phúc nổi tiếng với ngay cả người Việt Nam và những du khách nước ngoài

Trên đây chúng tôi đã giới thiệu top 5 địa chỉ đặt cỗ chay tại nhà bạn nên thử. Bạn hài lòng với  địa chỉ nào nhất trong những nơi đã gợi ý trên? Hãy để lại bình luận phía bên dưới để chúng mình được biết nhé. Nếu có nhu cầu đặt cỗ chay tại nhà, các bạn hãy nhanh chóng liên hệ tới Minh Chay Vegan – Nhà hàng thuần chay có cơ sở tại 30 Mã Mây và 45 Xuân Diệu để được chúng tôi tư vấn kỹ lưỡng hơn nhé. Cuối cùng, chúng tôi xin chúc bạn sớm tìm được nơi đặt cỗ chay tại nhà phù hợp để có thể thưởng thức trọn vẹn nét đẹp mà những món chay đem lại.

Thực đơn buffet chay có những gì?

Đồ ăn chay từ lâu đã trở thành nét đẹp văn hoá truyền thống tại đất nước Việt Nam. Trong nhiều gia đình, tổ chức dù lớn hay nhỏ đều có những ngày tự tổ chức ăn chay riêng biệt, đó có thể là bất kỳ ngày nào trong năm. Chính vì sự lan tỏa mạnh mẽ của văn hoá ăn chay đó mà số lượng người ăn chay ngày càng tăng. Để cạnh tranh và phát triển, hàng loạt nhà hàng đã cho phát triển thực đơn buffet chay nhằm tăng thêm sự thu hút khách hàng. Dưới đây là những món ăn cơ bản cần có trong thực đơn buffet chay mà chúng tôi đã tổng hợp và biên soạn lại.

Menu buffet chay có những gì?

1. Thực đơn buffet chay có những gì?

Có thể nói, để lên thực đơn cho tiệc buffet chay chưa bao giờ là điều đơn giản. Không giống các món mặn có sẵn các nguyên liệu “truyền thống” thông thường, các món chay cần có sự phối kết hợp, biến tấu tinh tế giữa các nguyên liệu thực vật để có thể sáng tạo ra một sản phẩm hoàn chỉnh về mọi mặt nhằm thu hút và đem đến sự trải nghiệm tốt nhất cho thực khách.

>> Tìm hiểu thêm: Cách Nấu Lẩu Chay Thơm Ngon, Dễ Thực Hiện

Giống như thực đơn buffet thông thường, các món có trong buffet chay cũng bao gồm những món như: Khai vị, súp, món nguội, món nóng, tráng miệng, đồ uống.

1.1 Món khai vị

Món khai vị không thể thiếu trong thực đơn buffet chay

Các món khai vị trong tiệc buffet chay có thể tham khảo như là:

  • Nộm chay thập cẩm.
  • Salad Nga chay.
  • Nộm chay hoa chuối.
  • Salad nấm kim châm.
  • Salad mầm rong biển.

1.2 Món súp chay

Các món súp chay có thể tham khảo như là:

  • Súp chay bốn mùa.
  • Súp chay gà nấm.
  • Súp chay ngô gà.
  • Súp chay Trung Hoa nấu chua.
  • Súp chay bí ngô kiểu Ý.
  • Súp chay kem nấm.
  • Súp chay bông cải xanh.
  • Súp chay bò nấm.
  • Súp chay mầm rong biển

Vì món súp thông thường được làm từ nước hầm xương của một loại động vật nào đó ví dụ như gà, vịt hay cá,… nên sẽ cho nước súp ngọt và thơm hơn. Để tạo ra món súp chay có đầy đủ các hương vị ngọt và thơm như súp “truyền thống”, việc chuẩn bị kỹ lưỡng và sự tỉ mỉ trong khâu chế biến món súp trong thực đơn buffet chay là điều vô cùng quan trọng.

>> Tìm hiểu thêm:

  1. 5 địa chỉ đặt cỗ chay tại nhà bạn nên biết
  2. Danh sách quán ăn chay ngon theo khu vực ở Hà Nội

Lưu ý các món súp luôn phải giữ ở mức nhiệt từ 80 độ C trở lên. Chính vì vậy cần chuẩn bị các nồi soup buffet chuyên dụng để đảm bảo hương vị của món nay luôn được đảm bảo. Nồi súp buffet có hai loại: Một là loại hình chữ nhật 2 ngăn và hai là loại nồi súp tròn có chức năng giữ nóng bằng cách đun cồn gel hoặc điện. Đây là loại dụng cụ không thể thiếu trong các tiệc buffet.

1.3 Món nguội chay

Các món nguội chay có chế biến khá đơn giản nên bạn hoàn toàn có thể tự học hỏi và chế biến tại gia

Các món nguội chay có thể tham khảo là:

  • Giò lụa chay.
  • Chả quế chay.
  • Khoai môn lệ phố.
  • Bắp chiên bơ. 
  • Bánh gối chay.
  • Bánh dày chay.
  • Kimbap chay.
  • Sủi cảo chay.
  • Bánh khoai tây phô mai.
  • Bánh gạo lứt chay.
  • Ruốc nấm.
  • Chả đậu xanh.

Các món nguội chay có chế biến khá đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian và công sức nên nếu muốn thưởng thức, bạn hoàn toàn có thể tự học hỏi và chế biến tại gia.

1.4 Món nóng trong tiệc buffet chay

Các món chay chế biến nóng có thể tham khảo là:

  • Đậu hũ dừa kho mắm.
  • Mực chay nóng.
  • Nem nấm chay.
  • Cá bống chay kho tộ.
  • Dồi chay.
  • Chả lốt chay.
  • Giò xào chay.

Các món nóng trong thực đơn buffet chay là những món ăn đòi hỏi có kiến thức nấu ăn tốt, kỹ thuật chế biến cầu kỳ, cần sự cẩn thận và tỉ mỉ trong từng bước để có thể hoàn thiện sản phẩm chất lượng về hình thức lẫn nội dung. 

Giống như soup, các món chay nóng cần phải đảm bảo nhiệt độ thức ăn luôn nóng để đem lại trải nghiệm ẩm thực tốt nhất cho khách hàng. Để giữ nóng cho các món chay này cần dùng đến nồi buffet chay chuyên dụng là loại nồi có hình tròn và hình chữ nhật. Tuỳ vào ngân sách mà bạn có thể đầu tư nồi buffet giá rẻ, tầm trung cao cấp hay mục đích mà mua sắm loại nồi một, hai hay ba ngăn.

1.5 Món phụ chay

Các món phụ chay có thể tham khảo là:

  • Cháo trai chay.
  • Cháo nấm chay.
  • Xôi vò ngũ sắc.
  • Xôi xéo.
  • Xôi vò.
  • Xôi ruốc nấm.
  • Cơm gạo lứt.
  • Bánh chưng chay.

1.6 Món tráng miệng chay

Các món tráng miệng chay có thể tham khảo là:

  • Hoa quả theo mùa.
  • Bánh gạo các loại.
  • Chè khoai môn.
  • Chè đậu thập cẩm.
  • Sữa chua nếp cẩm.
Món tráng miệng cho thực đơn buffet chay – Sữa chua dẻo trái cây

1.6 Đồ uống chay

Các loại đồ uống chay có thể tham khảo là:

  • Sữa ngô.
  • Sữa đậu nành.
  • Các loại nước trái cây.

Đối với các loại nước trái cây các bạn nên cho vào bình đựng chuyên dụng để đảm bảo chất lượng. Một số loại bình đựng phổ biến hiện nay có dung tích từ 3l đến 8l, diện tích từ 2 đến 3 ngăn. Tùy vào nhu cầu và mục đích sử dụng mà các bạn có thể lựa chọn cho mình những loại bình hợp lý.

2. Ăn buffet chay ở đâu ngon?

Ăn buffet chay ở đâu ngon? Dưới đây là một số địa chỉ có thực đơn buffet chay ngon bạn có thể tham khảo:

  • Buffet chay Minh Chay.
  • Buffet chay Bồ Đề Tâm.
  • Buffet chay Hương Thiền.
  • Buffet chay Q’s Farm.
  • Buffet chay Nhất Tâm.

Một số địa chỉ có menu buffet chay ngon bạn có thể tham khảo

Trên đây chúng tôi đã giới thiệu tới các bạn những món ăn có trong thực đơn buffet chay. Hy vọng qua những thông tin chúng tôi đã cung cấp các bạn đã có sự lựa chọn thích hợp nhất cho thực đơn buffet chay của riêng mình. Nếu muốn tìm hiểu thêm về thực đơn buffet chay những món chay ngon, các bạn có thể ghé thăm Minh Chay Vegan – Nhà hàng thuần chay có cơ sở tại 30 Mã Mây và 45 Xuân Diệu để trải nghiệm và tận hưởng những món chay ngon – bổ – sạch nhất được chúng tôi cung cấp. Cuối cùng, chúng tôi xin chúc các bạn sẽ chọn lựa được nhà hàng ăn chay ở Hà Nội phù hợp để cùng người thân và gia đình thưởng thức trọn vẹn nét đẹp mà những món chay đem lại.

Cách Nấu Lẩu Chay Thơm Ngon, Dễ Thực Hiện

Lẩu chay một món ăn được đông đảo cộng đồng người ăn chay yêu thích bởi hương vị thơm ngon, có thể kết hợp nhiều nguyên liệu vào trong một nồi lẩu đặc biệt món ăn này còn khá dễ thực hiện. Vào một ngày cuối tuần nào đó, tự tay bạn chuẩn bị cho gia đình một nồi lẩu chay thì không còn gì tuyệt hơn. Sau đây Minh Chay sẽ chia sẽ chia sẻ cho bạn những cách nấu lẩu chay thơm ngon, dễ thực hiện và một vài bí quyết giúp cho nồi lẩu của bạn trở nên hấp dẫn hơn nhé.

Cách nấu lẩu chay thơm ngon, bổ dưỡng

1. Lẩu nấm chay

Món lẩu chay đầu tiên chúng tôi chia sẻ cách làm đến mọi người là món lẩu nấm chay, có thể nói đây là món lẩu chay “kinh điển” nhất. Mỗi khi ai đó nói đến lẩu chay thì món đầu tiên người ta nghĩ đến chắc chắn là lẩu nấm chay. Món lẩu này có cách làm khá đơn giản, mang hương vị thơm ngon của nấm, mùi thơm của các gia vị đi kèm. Dưới đây là cách làm món lẩu chay này:

1.1 Nguyên liệu & Cách sơ chế

  • Nguyên liệu đầu tiên bạn cần có là nấm
  • 100gr nấm đông cô (nấm hương)
  • 100gr nấm đùi gà
  • 100gr nấm kim châm
  • 100gr nấm rơm
  • 100gr nấm bào ngư

Đối với các loại nấm như bước đầu tiên trong quá trình sơ chế đó là loại bỏ phần gốc, rửa sạch hết lớp bụi bẩn trên nấm sau đó cắt nhỏ thành các miếng vừa ăn rồi đem ngâm trong nước muối. Quá trình ngâm này không chỉ làm cho nấm mềm hơn mà còn giúp các lớp đất bẩn bám trên nấm được loại bỏ hoàn toàn. 

  • Nguyên liệu tiếp theo là rau, củ
  • Cải thảo (nên chuẩn bị theo số lượng người ăn)
  • Rau cải
  • Hành lá
  • Cà rốt
  • Ngô
  • Mía
  • Cà chua
  • Boa rô

Với các nguyên liệu là rau, củ hãy loại bỏ phần vỏ hoặc gốc rễ rồi đem đi rửa sạch, thái nhỏ sao cho vừa ăn.

Ngoài ra còn có thêm

  • Đậu phụ: đem cắt đậu phụ thành các miếng vừa ăn
  • Mì tươi
  • Muối
  • Hạt nêm chay
  • Đường
  • Nước tương 
  • Dầu ăn

>> Tìm hiểu thêm: Top 5 Nhà Hàng Chay NGON – NỔI TIẾNG Tại Hà Nội

1.2 Cách nấu lẩu nấm chay

Cách nấu lẩu chay đơn giản với nấm
  • Đầu tiên bắc tầm từ 1 – 1,5 lít nước lọc lên bếp, cho thêm mía và ngô đã chuẩn bị ở trên vào nồi. Vặn lửa vừa phải và ninh khoảng tầm 1 tiếng, bước này tương tự như quy trình ninh xương trong nấu nước lẩu thông thường. Để có một nồi lẩu chay ngon bạn cũng phải ninh lâu như vậy. Sau khi đã ninh xong, bạn lấy muôi vớt mía và ngô ra chỉ để lại nước dùng trong nồi.
  • Để tăng thêm hương vị cho nước dùng bạn làm thêm một bước là phi cà rốt, ngô với hành boa rô rồi đổ hỗn hợp này vào nồi nước dùng đã hoàn thành ở phía trên.
  • Cuối cùng để nồi nước dùng được thêm trọn vẹn nhất bạn hãy nên nếm nó với hạt nêm chay, muối, đường, nước tương, một chút hạt tiêu để dậy vị.

Như vậy với một nồi nước dùng thơm ngon, những nguyên liệu như nấm, rau tươi được sơ chế kỹ càng. Bạn đã có một nồi lẩu chay nấm hấp dẫn rồi đấy.

2. Lẩu Thái chay

Bạn nghĩ sao về nếu một ngày cả nhà cùng ngồi quây quần bên một nồi lẩu Thái chay chua chua, cay cay mà nồi lẩu đó lại do chính tay bạn làm ra, cùng thưởng thức những phút giây hạnh phúc bên nhau, vậy thì còn gì tuyệt hơn đúng không nào. Còn chần chờ gì mà không tìm hiểu cách làm lẩu chay Thái mà nhà hàng chay Minh Chay chúng tôi chia sẻ ngay dưới đây.

2.1 Nguyên liệu của lẩu Thái chay

Nguyên liệu nấu lẩu thái chay gồm:

  • nấm
  • 50gr nấm rơm
  • 50gr nấm bào ngư
  • 100gr nấm kim châm

Sơ chế nấm bạn cần loại bỏ hết phần gốc, rễ rồi rửa sạch hết lớp bụi bẩn phía bên ngoài. Sau đó cắt nấm thành các miếng nhỏ cho vừa ăn, rồi đem đi ngâm nước muối trong khoảng 15 -20 phút.

Chuẩn bị rau, củ

  • ½ trái dứa
  • Cà chua
  • Ngô
  • Hành lá
  • Hành, tỏi băm nhuyễn
  • Rau cải thảo
  • Rau muống
  • Rau cải 
  • Rau cần

Với ½ trái dứa bạn phải đảm bảo các mắt dứa đã được loại bỏ sạch, sau đó đem cắt chúng thành những miếng vừa ăn. Với cà chua, ngô hay các loại rau hãy rửa thật sạch sẽ các loại rau của này rồi đem tất cả đi thái

Ngoài ra còn có

  • Đậu phụ
  • Chả quế chay
  • Bún tươi
  • Muối
  • Hạt nêm chay
  • Đường
  • Nước tương 
  • Dầu ăn

Tương tự như rau của thì đậu phụ và chả quế chay cũng được cắt nhỏ sao cho thành các miếng vừa ăn và xếp ra đĩa.

Nguyên liệu được chuẩn bị kỹ càng cho một nồi lẩu Thái chay

2.2 Cách nấu lẩu Thái chay chua cay

Cách làm lẩu Thái chay chua cay

Cũng tương tự như các món lẩu chay khác món lẩu Thái chay này cũng được quyết định sự thành bại qua nước dùng của món ăn.

  • Đầu tiên đổ tầm 1 lít nước vào nồi sau đó bắc lên bếp, cho thêm rau củ đã chuẩn bị sẵn như dứa, cà chua, ngô vào và bắt đầu ninh trong khoảng 40 – 60 phút.
  • Tiếp theo hãy đặt một chiếc chảo lên bếp, cho thêm 2 muỗng dầu ăn vào và bắt đầu phi nấm rơm, nấm bào ngư cũng như đậu phụ và chả quế đã được sơ chế trước đó. Đồng thời nêm nếm thêm gia vị cho hỗn hợp, khi cảm thấy hỗn hợp đã chín và có mùi thơm bạn tắt bếp và đổ chúng vào nồi nước dùng vừa sôi, tiếp tục đun.
  • Cuối cùng là nêm nếm gia vị một lần nữa sao cho phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình.

Như vậy bạn đã có một nồi lẩu Thái chay thơm ngon với đầy đủ hương vị rồi đấy và giờ là lúc chúng ta thưởng thức thôi

3. Lẩu hải sản chay

Chắc nhiều người sẽ phải ngạc nhiên khi lẩu chay mà cũng có hải sản đúng không. Bạn đừng quá ngạc nhiên về điều đó bởi hải sản được sử dụng trong các nồi lẩu chay này đều là hải sản chay 100%. Dưới đây sẽ là cách làm lẩu chay này.

Cách làm Lẩu hải sản chay

3.1 Nguyên liệu của lẩu hải sản

Nguyên liệu cần chuẩn bị đầu tiên là hải sản chay

  • 100gr mực chay
  • 200gr tôm chay
  • 200gr cua chay

Các nguyên liệu này bạn có thể đến các cửa hàng bán đồ chay để mua, hoặc nếu bạn muốn tự tay mình làm thì cũng có thể đấy. Sau đó chần sơ hải sản rồi xếp chúng ra đĩa.

Cần chuẩn bị:

  • nấm
  • 200gr nấm rơm
  • 200gr nấm kim châm
  • 150gr nấm hương

Với tất cả các loại nấm bạn chắc chắn phải loại bỏ phần gốc, rửa sạch, cát nhỏ cho vừa ăn và cuối cùng là ngâm trong nước muối loãng.

Các loại rau củ 

  • Mía
  • Ngô
  • Boa rô
  • Cà rốt
  • Su hào
  • Khoai lang
  • Củ cải trắng
  • Rau cải thảo
  • Rau cải bẹ
  • Rau cải thảo

Các nguyên liệu rau củ bạn cần loại bỏ phần vỏ hoặc gốc rễ, sau đó cắt nhỏ cho vừa ăn. Một lưu ý cho những ai muốn nồi lẩu chay của mình trở nên thơm ngon hơn đó là chần qua rau củ với nước sôi rồi nhanh chóng vớt ra.

Các nguyên liệu khác

  • Bún tươi
  • Muối
  • Dầu ăn
  • Nước tương
  • Hạt nêm chay
  • Đường

3.2 Cách nấu lẩu hải sản

  • Với nước dùng của lẩu hải sản bạn hãy cho vào nồi từ 1 cho đến 2 lít nước lọc sau đó cho thêm các nguyên liệu đã chuẩn bị như cà rốt, su hào, củ cải trắng, khoai lang và bắt đầu ninh trong khoảng 1 tiếng đồng hồ với lửa nhỏ.
  • Với boa rô bạn hãy cho vào một chiếc chảo rồi xào thơm rồi cho vào nồi nước dùng ở trên và tiếp tục đun sôi. Nêm nếm nước dùng sao cho vừa ăn với các gia vị như muối, hạt nêm chay, nước tương, đường.

Vậy là bạn đã có một nồi lẩu hải sản chay thơm ngon rồi đấy. Việc của bạn bây giờ chỉ là thưởng thức thôi

Trên đây là tổng hợp của Minh Chay về những cách nấu lẩu chay thơm ngon mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà của mình. Bạn có thể tìm kiếm nhiều hơn những công thức về đồ ăn chay hoặc những địa điểm cung cấp đồ ăn chay nếu bạn truy cập vào Website của Minh Chay đấy.

Nguồn: https://minhchay.com/

TOP 5 NHÀ HÀNG CHAY ĐẸP, AN NHIÊN TẠI HÀ NỘI

TOP 5 NHÀ HÀNG CHAY ĐẸP, AN NHIÊN TẠI HÀ NỘI BẠN NHẤT ĐỊNH PHẢI GHÉ QUA

Nếu như trước kia, ăn chay chỉ đơn thuần được biết đến một phần tất yếu của tôn giáo thì ngày nay, xu hướng ăn chay đã có nhiều đổi khác. Ngày càng nhiều người tìm đến loại ẩm thực thi vị này bởi những giá trị sức khỏe to lớn mà nó mang lại. Ở bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn Top 5 nhà hàng chay đẹp, an nhiên, được tạo nên bởi tình yêu thương và khát khao mang đến cho con người sự thanh tịnh trong cả thể chất và tâm hồn.

https://minhchay.com/nha-hang-chay-dep/

https://minhchay.com/nha-hang-chay/

https://minhchay.com/

#minh_chay_vegan

#minhchayvegan

#nha_hang_chay_minhchayvegan

#nhahangchayminhchayvegan

#nhahangchaydep_minhchayvegan

#nha_hang_chay_dep_minhchayvegan

TOP 10 NHÀ HÀNG CHAY HÀ NỘI

[REVIEW] TOP 10 NHÀ HÀNG CHAY HÀ NỘI BẠN PHẢI ĐẾN ÍT NHẤT 1 LẦN

Với nhu cầu ăn chay ngày một nhiều, hàng loạt nhà hàng chay được mở ra để phục vụ không chỉ nhóm ăn chay trường, mà còn một bộ phận nhóm người trẻ mới nhận thức về lợi ích của thực phẩm chay. Bài viết “Review 10 nhà hàng chay Hà Nội” dưới đây sẽ giúp bạn có được thông tin về 10 quán chay ngon ở Hà Nội. Hãy tham khảo ngay nhé!

https://minhchay.com/top-nha-hang-chay-ha-noi/

https://minhchay.com/nha-hang-chay/

https://minhchay.com/

#minh_chay_vegan

#minhchayvegan

#nha_hang_chay_minhchayvegan

#nhahangchayminhchayvegan

#topnhahangchayhanoi_minhchayvegan

#top_nha_hang_chay_ha_noi_minhchayvegan

NHÀ HÀNG MINH CHAY

NHÀ HÀNG MINH CHAY – ĐỒ CHAY NGON “NỨC TIẾNG” TẠI HÀ NỘI

Ăn chay được tin là chế độ ăn giúp con người đạt tới sự cân bằng trong cả thân thể và tâm hồn. Tuy nhiên, để có một bữa ăn chay ngon miệng, đúng vị, đầy đủ dưỡng chất, tốt cho sức khỏe không phải là điều dễ dàng; nhất là trong thời điểm ngày càng có nhiều nhà hàng chay mọc lên như nấm sau mưa. Nếu bạn cũng đang băn khoăn về việc lựa chọn quán chay ngon chay uy tín, với những món ăn hấp dẫn, đừng bỏ qua bài viết dưới đây của Minh Chay. Nhà hàng Minh Chay xin tổng hợp và giới thiệu top 10 quán chay ngon được nhiều khách hàng đánh giá cao để bạn đọc tham khảo.

https://minhchay.com/nha-hang-minh-chay/

https://minhchay.com/nha-hang-chay/

https://minhchay.com/

#minh_chay_vegan

#minhchayvegan

#nha_hang_chay_minhchayvegan

#nhahangchayminhchayvegan

#nha_hang_chay_minh_chay_minhchayvegan

#nhahangchayminhchayminhchayvegan

Create your website at WordPress.com
Get started